567 Einwohner leben mit Haupt- oder Nebenwohnsitz in Gramschatz (Stand: 30.6.2007); viele davon sind in den Vereinen und Organisationen aktiv. Große Vereine sind unser Sportverein (DJK - Deutsche Jugendkraft), dessen 1. Fußballmannschaft nach einigen Jahren in einer Spielgemeinschaft mit der DJK Hausen/WÜ und dem SV Maidbronn aktuell in der A-Klasse Würzburg 6 spielt. Aber auch durch sein jährliches Sommerfest mit Beachvolleyballturnier ist die DJK Gramschatz über unseren Ort hinaus bekannt.

Die Freiwillige Feuerwehr (FF) Gramschatz sorgt neben dem Brand- und Katastrophenschutz mit kulturellen Veranstaltungen, wie der traditionellen Maibaumaufstellung oder dem Federweißennachmittag im Herbst mit dafür, dass Gramschatz liebens- und lebenswert bleibt.

Der Anglerverein kümmert sich um die beiden Seen, die am Ortsrand gelegen sind, bertreibt aktiven Angelsport und bereichert so manche Veranstaltung in und um Gramschatz mit seinem beliebten "Original Gramschatzer Steckerlfisch".

Die Soldaten- und Reservistenkameradschaft pflegt liebevoll das Kriegerdenkmal und sorgt mit Schießübungen und Wanderungen für die Kameradschaft ihrer Mitglieder.

Als einzige Partei besteht in Gramschatz ein Ortsverband der Christlich-Sozialen Union (CSU); ab 1. Mai 2020 vertritt ein Gramschatzer die Ortsinteressen im Marktgemeinderat der Großgemeinde Rimpar. Zwei weitere Gramschatzer wurden über die IGU in den Marktgemeinderat gewählt.

Weitere Vereine, die für ihre jeweilige Zielgruppe aktiv sind, ist der Bauernverband, die Jagdgenossenschaft, der Frauenbund (KDFB), die Feldgeschworenen (Siebener) und der Seniorenclub.

Der St. Johannesverein unterhät als Träger den Ahornkindergarten Gramschatz. Um die Jugend kümmert sich eine Ortsgruppe der Katholischen Landjugendbewegung (KLJB) und das Jugendzentrum (JUZ) Gramschatz, welches in Zusammenarbeit mit der Gemeinde Rimpar im Bürgerhaus betrieben wird.

Für musikalische Umrahmung sorgt bei kirchlichen und weltlichen Anlässen eine kleine Musikkapelle.

Um die Zusammenarbeit zu verbessern und gemeinsam auch größere Veranstaltungen ausrichten zu können haben sich die Vereine im Vereinsring Gramschatz zusammengeschlossen. Detaillierte Informationen über den Vereinsring und die einzelnen Vereine finden Sie hier im Internet.